L’adresse la plus Texane de Paris ouvre son deli ! Dans un cadre rétro des années 70, Deli By Melt propose un déli a SA façon. Sans oublier ses fameuses viandes en fumaison, vous trouverez des recettes diverses et variées, des grands classiques aux nombreuses nouveautés.
On y découvre un sandwich au pastrami, fumé au feu de bois de chêne, à basse température pendant de longues heures, coiffé d’une moutarde maison et enserré dans deux tranches de pain de seigle et de la choucroute.

@melt_slow_smoked_barbecue
📍20, rue des halles, Paris 1er

Après ses nombreux restaurants de Lobster Roll : Homer Lobster, Moïse Sfez s’est inspiré du savoir-faire des Jewish Deli des années 50, pour créer Janet by Homer. Un delicatessen qui remet au goût du jour le corned beef sandwich : une viande de bœuf préparée dans une saumure d’épices, bouillie puis fumée dans les règles de l’art. De la moutarde, des oignons et des pickles. Vous retrouverez plusieurs recettes faites maison avec un pain brioché digne de ce nom et inspirées des classiques des Delicatessen new-yorkais.
Bien plus qu’un restaurant, Janet by Homer c’est une expérience à part entière. Foncez découvrir cette cuisine généreuse et faite avec amour.

@homerfoodgroup
📍13 rue Rambuteau, Paris 4e

C’est à deux pas du jardin du Luxembourg, que vous trouverez ce nouveau crazy deli au décor rose bonbon et aux sandwichs bien joufflus. On vous présente Meshuga ! Des sandwichs ultra gourmands qui revisitent les grands classiques des delis américains en 8 recettes différentes. Leur secret : un pain roll bun brioché super moelleux et des ingrédients de qualité. Une nouvelle adresse très 90 vibes, à ne pas manquer !

@meshuga.fr
📍3 rue Vavin, Paris 06

Will’s Deli, c’est plus qu’une histoire de famille, c’est aussi le meilleur sandwich au pastrami de Paris ouvert en juillet dernier. Entrez dans ce Deli à l’esprit de ceux qu’on retrouve à New York ou Montréal.
Goûtez au fameux Will’s, un sandwich fait avec amour au pastrami maison sous la marque Will’s smoked meat. Ou encore au grilled O.G avec du pastrami de veau, triple cheddar, moutarde au miel et challah bun fait sur mesure, mais aussi plein d’autres sandwichs succulents à base de saumon ou de légumes rôtis. Houmous, chakchouka et desserts du jour sauront également accompagner ce délicieux repas. C’est un grand oui pour nous et une adresse à ne pas manquer 🤩

@wills.deli
📍 28 Rue Poissonnière, Paris 02